auch Cyanocobalamin, APF-Faktor, Extrinsic-Faktor, antianämisches Vitamin
Vorkommen:
- Nur in Futtermitteln tierischer Herkunft (Fischmehl, Tierkörpermehl, Magermilchpulver)
Bedeutung:
- Wichtig für normale Blutbildung und Wachstum
- Für verschiedene Stoffwechselvorgänge
- Unentbehrlich für den Eiweißstoffwechsel und die Bildung einzelner Aminosäuren
- Sondereffekt von tierischem Eiweiß (APF-Faktor) beruht auf dem Vitamin B12-Gehalt
Mangelerscheinungen:
- Ungenügender Eiweißansatz, Wachstumsstörungen
- Schlechte Futterverwertung
- Anämie
- Raues Haarkleid und Hautentzündungen
- Geflügel: schlechte Befiederung, verminderte Brutfähigkeit, erhöhte Embryonensterblichkeit
- Wiederkäuer: Abmagerung in Gebieten mit niedrigem Kobaltgehalt der Pflanzen
Vitamin-Übersicht:
Vitamin A | Vitamin B1 | Vitamin B2 | Vitamin B5 | Vitamin B6 | Vitamin B9
Vitamin B12 | Nicotinsäure | Vitamin C | Vitamin D3 | Vitamin E | Vitamin K